「Kamaranka（カマランカ）」で手作りスウィーツ・・・・

Good afternoon　　　コロンババ　です。

　今日のコロンボは、　晴れ。　少し霞がかっていて、蒸し暑いです・・・

　午前中、2件の用が在り　出かけていました。

　まだ完全に、雨期は終っていないようで、天気予想図では連日「雨（雷も）」マークが　付いています。

　★先日、偶然同じ日に　二人の方から　これを頂きました！

　↓　「Kamaranka（カマランカ：　英語名（スター・フルーツ）」

　↑　キレイな薄ミドリですが、少し熟れるまで待ちます。

　大きさが比較できるよう、こちらのポケット・ティッシュを側に置きました。

　↓　こんなに、頂いたんですよ・・・

　↑　このまま頂く方もいるそうですが、ババ家は、贅沢にお水を加えず煮込み（砂糖を少し入れると果物の水分がでます）果汁をしぼりました。　爽やかな果汁です、果汁100%　贅沢すぎますよね！！。

　↓　作ったのがこれ！！

　↑　あれだけのカマランカ　から700ccしか　しぼれませんでした。

　寒天で固めた　デザートです。　スターフルーツの切り口の「星型」　と一緒に・・・

　白砂糖を使わずに、「赤砂糖」　を使ったので、　本来の色より濃くなりましたが、味は深みの在る濃い味わいの　「寒天スィーツ」　でしたよ〜〜〜

くださった二人の方の庭に、カマランカ　の木があり、様子を見ながら収穫するのだそうです。

　二人の方（Kさん、Lちゃん）　ごちそうさまでした。

　手作りお菓子の紹介でした。
　
　それじゃまた。