アサモーダガム・・・・・・
Good afternoon !!!! コロンババ です。
今日のコロンボは、晴れ。
朝から出かけ所用を済ませ、バスでwellawattaへ、、、
ランチ、お茶をして 再びバスで帰宅、、、
日差しが強い午後でした、、、、、
★先日、知人から この季節しか出回らない野菜? 「アサモーダガム」 を頂きました、、、
パセリとバジルをミックスしたような味・・「スリランカ版パセリ」?
↓ 小さめの「イタリアン・パセリ」 のようです、
↑ 昨日ランチに 「ペペロンチーノ(ババ風)」を作ったので、たっぷりの「アサモーダガム」の葉を散らしました。 彩りもよくgood。
「根」は乾燥させて、整腸剤に使われるそうです、、、、
それじゃまた