「栗ごはん」・・・・

Good afternoon !!! コロンババ　です。

　今日のコロンボは、晴れ。　　　

　今日は所用が2ヶ所あり、買い物も済ませ　チョッと前帰宅しました、

　日射しはいつもと同じ、風が無いので蒸し暑い午後です。

　★先日、知人から　ババ好物の「ワラカ（ジャックフルーツの熟れたもの）」をいただき、　その種を干し、渋皮を取って（1月30日のブログ見てね）、、、、

　今朝、スリランカ版　「栗ごはん」　を炊きました、

　↓　まさに「栗ごはん」！！

　↑　味付けは、昆布茶と塩だけ、｢種」　は癖がまったく無く　美味しいですよ、

　スリランカで味わう「栗ごはん」、代用できる物があり嬉しい、

　スリランカでは「栗の木」は無いそうです。

　それじゃまた