ミルクティーのこだわり・・・・

Good afternoon !!! コロンババ　です。

　今日のコロンボは、曇り。　　　

　昨晩、雷と共に強い雨が降り、夜中まで続いていたよようです・・・・　

　涼しいコロンボの午後です。
　
　先日、「紅茶の入れ方教室」　へ参加、　７種類の「葉」　の　味わいの違いを楽しみました、、、、、

　★我が家では、ミルクティーを良く飲む（う〜んと濃い目に入れるのが好み）、牛乳を使わず　これを使う。

　↓　Anchor（アンカー）

　↑　以前も紹介したことがあるが、動物性の粉ミルク（日本の　ほとんど粉ミルクは植物性だと思う）で紅茶が濃厚になりババは大好きである、

　ずい分まえだが、ある方（スリランカ人）から、コロンボでは手に入らない　「ヌワラエリヤ」　産の高級茶葉「オレンジペコ（ホール･リーフは超高級）」の　それも

　↓「Broken Orenge Pekoe」を頂いた、、、ようは、「クズ茶」でも、「オレンジペコ」には変わりは無い・・・
　
　ババでさえ　違いが　わかる　茶葉でした、、、、ストレートでもミルクティでも　豊かな「コク」と「風味」がありました、

　家庭によって、ミルクティーの入れ方は違うでしょう、

　ババは「牛乳」より「動物性の粉ミルク」で入れる　ミルクティーが好きです、、

　それじゃまた