「キャンダ」の葉っぱ
こんにちは、コロンババです。
今日のコロンボは、晴れ。 薄曇りです
朝から出かけ、ランチを済ませトゥクトゥク(三輪タクシー)で帰宅、
Barnes Place のお迎え渋滞(女学校のお迎えの車が駐車している)に巻き込まれ大変な思いをいたしましたよ
蒸し暑いコロンボの午後
★一昨日、早朝の散歩でなく 「朝食後の散歩」 に ビクトリア・パーク へ出かけましたらね
大勢のスタッフ(元、兵士達らしい、公共用地や建物のメンテナンスと24時間園内の警備をしている)が公園内を掃除していましたよ 一年前公園のリノベーション後「美しく」「安全」な公園となっております
★★雨上がりの公園内の「緑」は埃が洗い落とされ、青空の下輝いていましたね
↓ 「キャンダ」の大きな葉が目に入りました それにしても大きな葉ですこと
↓ どれくらい大きいかというと、「人差し指」と比べてくださいね (笑)
↑ 「キャンダ」の葉に米粉、ココナッツ、蜜、スパイスを混ぜたものを載せ、葉っぱを真ん中から二つに折り、蒸したスリランカのスィーツがあります
「ハラパ(halapa)」、柏餅の様であり、触感は「ういろう」ですね 色は「あずき色」です
「ハラパ」 の詳しくは ↓ を参照してね
http://d.hatena.ne.jp/colombaba/20121205/1354679422
訪問ありがとうございます