レストランに負けないぞ！

こんにちは、コロンババです。

昨日に増して腕、腿の筋が痛いです　

今日はさらに肩、肩甲骨まで痛みます〜〜　笑

　こんな日は（午前中少し買い物へ）家でゆっくりすることに・・・・

　何もしないのは時間がもったいないので　「トマトソース」を作りましたよ♪

　↓　使った缶詰め2個で740㌘のトマトソースが出来上がり〜

　パスタ80㌘に100㌘のソースの割合で使います

　フライパンにソースを入れグツグツ（冷めたソースに茹でたてのパスタを入れても麺にソースの絡まりが悪い）そこに、そこにバターを5グラム（これでコクが出る）

　

　明日はこのソースを使い、チキンパルメジャン（油で揚げずフライパンで表面を焼く）にする予定

　焼いたチキンカツ風をキャセロールに置き、上からたっぷりのトマトソースを掛け、パルメザンチーズを振りオーブンで25分焼きます

　ご飯でも合いますが、パンがお勧めです

　余ったトマトソースをパンでふき取りながら食べるとおいしいです　（爆）

　イタリア人Ｇさんにもお褒めの言葉を頂いたソースです！！

　訪問ありがとうございます