お正月スイーツ

こんにちは、コロンババです。

スリランカのお正月も変ってきてるそうです

　スーパーマーケットはお正月も関係なくオープンしていた所もありました

　ゴールロードの商店は半分くらいが営業していましたね

　Aトゥクトゥク運転手によると、7，8年前には、お正月は商店はもちろん、バスも仕事を休んだそうです

　A運転手がスリランカのお正月スイーツを運んできました〜

　奥さんの手作りだそうです

　↓　一番手前星形のは「コキス」といいます　甘くありません

　他のは甘いです　笑

　全部油で揚げてあります（お正月揚げ物祭り？）

コキスは米粉とココナッツミルクを混ぜ、水で溶いたものを専用の金型を使い揚げます

　コキスは食べた感じがトウモロコシ・チップスと似ています

　スリランカの揚げ物スイーツは高エネルギーの物ばかり・・健康面のリスクもありそうな・・・

　 訪問ありがとうございます