こんにちは、コロンババです。 18日（日曜日）から毎日、セッセセッセとパン焼きに精を出しております （笑） 焼いているパンは、「ミニバゲット」 です フランスパンは砂糖や油脂が少なく傷みやすい生地なので、優しく扱わなければいけません 発酵は時間を…