こんにちは、コロンババです。 久しぶりにミニ・フランスパンを焼こう！ ホームベーカリーに材料をセット（1次発酵まではＨＢを使用） フランスパンは砂糖、油分が少ないので傷みやすく丁寧に扱います 発酵もゆっくり時間をかけます 焼き上がりまで4時間以上…