こんにちは、コロンババです。 スリランカのカレーを作るのに欠かせない物の一つに「カラピンチャ」 英語では「カレー・リーフ」 があります 乾燥させた葉は売っていますが、生の香りにはかないませんね♪ スリランカの家庭では庭にカラピンチャの木が育ち（…