めずらしい「カツルムルンガ」をいただく・・・・・

Good afternoon !!! コロンババ　です。

　今日のコロンボは、晴れ。 　　　風が無く霞がかった空です、

　今日は「ポヤ（満月）デー」なので祝日、

　昨晩の、「ペラヘラ」　はものすごい混雑が予想されたので中止し、

　お祭りの行進に参加する象たちが待機している、ヴィクトリア・パーク　へ行った、

　広い公園内に各地から集まった象たち、　「老象」　から「チビ象」　まで　20頭以上いたと思う、、、、

　象たちが色とりどりのコスチュームで飾られる、、、

　これが夜の行進で光り輝いて見ごたえがある、

　写真は、後日ね、、、、

　今朝「ガンガラーマ寺院」方面を散歩したら、　道路の両側は昨日（今晩もある）の予約席でギッシリ、、、

　札を見ると、「ドイツ・グループ（旅行団体）」　「○○大使館」「企業」　などなど、、

　どこから椅子を集めたか　というほどの　椅子、椅子、椅子、、、、、

　★先日、知人からスリランカで初めて出会う物を頂いた、

　↓　カツルムルンガ　と言う名前、

　↑　右のように花が開くそうです、「ガク」と「メシベ」の中に苦い部分があるのを取り去るそうです（知人は苦い部分を取り除いて持って来てくれた）。

　これを、ニンニク、玉ねぎのスライスと一緒に炒め、塩などで味付けし最後に「溶き卵」を入れ仕上げます（ババは、昆布茶とごま油で味を整えた）　美味しかったですよ。　

「てんぷら」も美味しいそうです、　ご馳走様でした。

　それじゃまた