日本人が育てるコーヒー豆

こんにちは、コロンババです。

キャンディ（スリランカの古都、京都だと思ってください）で日本人がコーヒーを栽培し収穫した豆を使ってコーヒーショップを開いています

　先日知人の写真館オープニングセレモニーで、コーヒー栽培をしている日本人男性とお話しする機会がありました

　コロンボ市内のホテル数か所にコーヒー豆を卸しているそうで、毎週火曜日は仕事（商談）でコロンボに来るのだそうです

　焙煎コーヒー豆、1㌔だと自宅まで配達してくれるというので、1㌔注文いたしました

　↓　昨日夕方、配達された豆です

　↓　写真左上がいつも買っていた、Ｗｈｉｔｅ　＆　Ｃｏ　カフェの豆、右がキャンディの豆

　下がスリランカのスーパーで売っている　Ｈａｎｓａ　の豆

　それぞれ焙煎が違いますね（Ｗ＆Ｃのはライトロースト（酸味があり、好きな味）、キャンディには少し煎りが強い、コーヒー特有の苦みアリで旨い、Ｈａｎｓａにはダークローストでミルクが必要（豆の大きさがそろっていないので、小さいのはかなり苦い）

　ブレンドも楽しいと思います♪

　価格は1㌔で5000ルピー

　↓　お店のサイトです
http://naturalcoffee.lk/

　
　　訪問ありがとうございます