クリスマスの予定が・・・

こんにちは、コロンババです。

　毎日の生活でストレスをため無いよう心がけております
　
　長くなったコロンボ生活とはいっても、異文化圏であります　

　ストレスはあります　ハイ　笑

　解消法として「運動」「おしゃべり」等　ありますが

　ばあさんにとって「料理」　もストレス解消になっています　笑

　去年のクリスマスにローストチキンを焼こうと考えておりました

　いろんな用事がかさなって・・・・・クリスマスには焼けず・・・・　

　年が明けた二日　「簡単ローストチキン」　を作りました〜

　鶏肉丸ごとは時間がかかるので・・・　トリモモ肉を使いました　

　それも、足付近（食べる時手で持つところ）がカットしてある便利な部位が売っています

　↓　ヨーグルト液に二日半漬け　家にある野菜と一緒に焼きました〜

　↓　190度のオーブンで15分焼き、ソースを塗り　これを２回繰り返す

　↓　お正月のローストチキン出来あがり〜〜　

　二日半マリネした鶏肉が柔らかくてジューシーでした〜〜

　訪問ありがとうございます