長〜い、すごく長〜い野菜
こんにちは、コロンババです。
今日、偶然オーガニックの野菜(それもスリランカ特有の)を入手しました
スリランカの人たちは基本 「カレー」 に使うそうです
我が家ではスリランカカレーは作らないので(作れないのが本当なのですが 汗)
野菜を譲って下さった方から、べつの食べ方を教えてもらいました
↓ 購入野菜です 左が Long Beans 右が Snake Gourd 長いでしょ〜
↑ 右にトングを置きました 長さが分かりますね (笑)
スリランカ名を聞いたのですが書きとめるのを忘れました スーパーで調べたんですよ (汗)
Long Beans(1本) は野菜炒めに使いましたが少し硬かったんです
明日天ぷらにしてみますね!
Snake Gourd は適当な長さに切り、縦半分にし綿を出し、薄くスライスして軽く塩でもみライムを絞ったらおいしそう(キュウリの代用になりそうです)
この他、ゴーヤ、オイスター・マッシュルームも購入しました
野菜売り場で見たことは有ったのですが、食べ方がわからず買わなかったんです
やはりTry しなくてはね!!
訪問ありがとうございます